Кебаб – це традиційна страва країн Середнього Сходу та Середземномор’я. Це шматочки м’яса, які готуються на вугіллі або на відкритому вогні. Існує багато різних видів кебабу, таких як шиш-кебаб, кебаб на лаваші, кебаб на спеціях, та інші.
Однак, один з найвідоміших і популярних видів кебабу – це донер кебаб. Він виник у Туреччині в середині 19-го століття і став невід’ємною частиною турецької кухні. Назва “донер” означає “обертаються”, що відноситься до способу приготування цієї страви. Кебаб приготовляється зі шматочків м’яса, які нанизуються на великий шпильку і обертаються на вугільному грилі.
У 1970-х роках донер кебаб почав поширюватися за межами Туреччини, особливо в Німеччині, де живе велика турецька громада. У Німеччині кебаб зазвичай готується з курки, а не з ягнятини, як у традиційному турецькому рецепті. Крім того, в німецькому варіанті страви використовуються різні соуси, такі як кетчуп, майонез і гірчиця.
У наш час кебаб став популярним у всьому світі. Ця страва доступна в багатьох країнах, де можна знайти заклади швидкого харчування. Від країни до країни варіюється рецепт кебабу. Наприклад, у Сирії ця страва готується з ягнятини, а у Лівані – з маринованої курки. В Індії кебаб готують зі свинини, яка маринується у спеціях та йогурті. В Японії з’явився варіант кебабу з лосося, а в Австралії і Новій Зеландії – з баранини або яловичини.
Крім того, з поширенням кебабу по світу з’явилися нові способи подачі страви. Наприклад, кебаб можна замовити у вигляді рола, в бургерах, в піці або в тарілці з різними додатками.
Однак, незважаючи на те, як кебаб приготовляється або подається, він залишається улюбленою стравою для багатьох людей по всьому світу. Це смачна та здорова страва, яка може задовольнити апетит навіть найвибагливішого гурмана.
Якщо ви хочете спробувати кебаб, ви можете замовити кебаб онлайн на нашому сайті та насолоджуватися цією смачною стравою в зручний для вас час. Не соромтеся спробувати різні види кебабу та додатки до нього, і, можливо, знайдете свій улюблений рецепт. Смачного!